Você pode usar o comutador -X:
-X or --no-init
Disables sending the termcap initialization and deinitialization strings to the terminal.
This is sometimes desirable if the deinitialization string does something unnecessary, like
clearing the screen.
Ou você pode fazer o seguinte:
Por exemplo, cat myfile
para exibir o arquivo inteiro ou cat myfile | grep searchterm
se você deseja procurar por algo específico.
Você também pode usar head -n X
ou tail-n X
para exibir as primeiras / últimas linhas X de um arquivo.