Você precisa obtê-lo da loja. Seguindo as instruções no site da Microsoft aqui:
- Na tela Iniciar, toque ou clique em Armazenar para abrir a Windows Store. Fazer isso primeiro fará com que você possa ver o progresso de a instalação, uma vez iniciada.
- Depois de abrir a Loja, volte para esta página.
- Clique para baixar o Windows 8.1 da Windows Store.
Você também pode obter essa atualização em CD, caso queira comprá-la. Se você precisar de mais ajuda de lá, há um guia completo para atualizando aqui.