Como posso executar o OCR a partir da linha de comando?

Question

Eu preciso executar o OCR no back-end de um site em uma máquina Linux com texto impresso.

Eu li as outras questões relacionadas aqui, então eu tentei tesseract , que é considerado como um dos mais preciso entre os de código aberto, mas foi muito impreciso para mim.

Eu também ouvi falar sobre o ABBYY , que é dito ser muito preciso, mas é extremamente caro. 3500 € para uma licença com uso limitado é demais para mim.

Então, aqui estão os meus requisitos:

• Eu preciso trabalhar no Linux com a linha de comando.
• Preciso reconhecer documentos em idioma húngaro.
• Eu não quero gastar mais do que € 1-2k por uma licença com uso ilimitado em uma máquina.