Para meu conhecimento, isso não é diretamente alcançável. Nem você gostaria que fosse. Ter um espaço entre as linhas realmente atrapalharia os programas baseados em "text ui" como nano, mail e aquele pequeno diálogo que aparece quando você executa o apt a partir da linha de comando.
No entanto, há boas notícias. Você pode apenas mudar a fonte. Algumas fontes têm uma espécie de "preenchimento" que lhe dará o mesmo efeito.
Eu recomendo que você use o Pro Código Fonte é muito legível, embora honestamente, não dá tanto quanto você quer.
Tenha em mente que no Linux o terminal é um conceito diferente do que é no OS X. Como alguém que está migrando, acho que o melhor conselho que posso dar é usar os padrões por um tempo e tomar uma decisão.