Instalação no Linux e Win7: Aptana, PostgreSQL, Ruby, JQuery (WWW no Apache)

Question

Basicamente eu tenho 2 sistemas, onde eu quero desenvolver (e usar) minha aplicação:

1. Um sistema Linux (Debian). Este é o meu servidor. Aqui eu tenho PostgreSQL (& phpPgAdmin), Apache, Ruby. Normalmente, eu uso este sistema de controle remoto, usando um serviço DynDNS (isso está funcionando bem). Nota: Normalmente eu faço minhas instalações SW lá via apt-get (então: No Source-Code).

2. Um Windows 7 Notebook, que é meu "sistema de trabalho", meu cliente. Aqui eu tenho Aptana-Studio, Ruby (e também um PostgreSQL-DB). (Na verdade, não quero instalar o Eclipse)

O que pretendo fazer: Desenvolver, testar (e usar) um aplicativo da Web no meu Notebook; usando Aptana-Studio, PostgreSQL (remotamente @ Linux), Ruby (em Rails) & JQuery.

Onde estou confuso sobre:

1. Onde preciso instalar o que?
2. E o que tenho para configurar o & como?
3. Existem drivers especiais (ou complementos) de que preciso para que isso funcione? Se sim: Onde devo instalá-los?

Alguém por favor pode me ajudar?