O mais próximo que pude encontrar foi criar um estilo que faz o que você quer. Parece corrigir seu problema e é fácil de aplicar a colunas, linhas ou blocos de células. A única coisa que não levei tempo para descobrir foi como colocar esse estilo no modelo padrão. Embora demore apenas 15 segundos e seria melhor do que ficar frustrado se acabar sendo a única resposta.
- Formatar > Estilos e Formatação
- Clique na área em branco
- Selecionar novo
- Na guia Geral, escolha um nome e um formato para vinculá-lo.
- Na guia Números, escolha o formato de data desejado.
- Depois é só usar esse estilo como normal.