Eu uso o Acronis True Image 2017 para isso. Pode clonar discos ou fazer backups totais do sistema. Ou apenas partições únicas, ou até mesmo apenas um diretório.
As restaurações são simples. Se for apenas um diretório, você faz uma busca detalhada na imagem de inicialização como se fosse um disco rígido e busca o que você precisa.
Com a mídia inicializável, posso restaurar todo o sistema para um disco completamente vazio.
Ele ainda afirma que pode restaurar o hardware diferente, mas eu não tentei isso. A mídia inicializável é Linux e não parece exigente quanto ao hardware, contanto que as unidades sejam grandes o suficiente para conter o que você está tentando restaurar. Ele mantém todas as partições e o gerenciador de inicialização, então eu restauro o Win7 e o Ubuntu se a unidade principal falhar.
Vale a paz de espírito.