Para ser específico, quero dizer importar um vídeo de 480p para o Movie Maker e exportá-lo como um MP4 de 1080p? Existe uma vantagem?
Não, não há vantagem nisso e você só aumentará o tamanho do arquivo de vídeo sem nenhum motivo. É simplesmente impossível obter uma resolução maior que a fonte. Depois de capturar uma foto ou um vídeo, o tamanho da fonte é sempre a sua maior resolução. Existem projetos interessantes, como scale2x , que tentam aumentar a resolução e reconstruir a imagem de forma inteligente para minimizar a pixelização, mas isso inevitavelmente acontece de qualquer maneira.
Se você assumir que o arquivo será visualizado em uma determinada resolução - por exemplo, o full HD é uma suposição razoável atualmente -, pode haver uma vantagem em fornecer o vídeo na resolução nativa do reprodutor assumido / visualizador.
Este será o caso se o algoritmo de upscaling do seu conversor for melhor que o do visualizador / player em potencial (e, claro, também se melhorias adicionais forem aplicadas, como desentrelaçamento, etc.).
Isso dependerá do software que você usa e do (s) jogador (es) assumido (s), que se tornam cada vez melhores devido ao hardware mais rápido. O hardware de vídeo, em particular, está progredindo rapidamente, de modo que a vantagem potencial do pré-upscaling está diminuindo.
Não tenho conhecimento da qualidade do aprimoramento do Movie Maker. Mulvya disse em um comentário que realiza uma interpolação bicúbica que não parece muito grande. Quick googling me enviou para este site. Talvez valha a pena explorar outros programas.