Existem ferramentas para redirecionar USB sobre Ethernet, como o de Eltima . Eu usei isso para redirecionar uma porta USB local para um servidor acessado pela Área de Trabalho Remota.
No entanto, esta é uma solução apenas para Windows e não consegui encontrar um programa desse tipo que funcione tanto para Mac como para o Windows.
De qualquer forma, mesmo que exista, duvido que seja livre, pois é muito complexo codificar. Todos os programas semelhantes ao "USB over Ethernet" da Eltima que encontrei devem ser pagos.