Se o seu disco rígido estiver formatado com o sistema de arquivos NTFS (como é o caso de todas as instalações do Windows Vista / 7 e muitas instalações do XP), você não poderá ler seus arquivos do MS-DOS, que suporta apenas sistemas de arquivos FAT.
Em vez disso, coloque todos os arquivos que você precisa acessar na sua unidade flash. Os comandos que você menciona provavelmente não funcionam porque eles provavelmente não existem no seu pendrive e não estão embutidos no interpretador COMMAND.COM. Se eles existirem no seu pen drive, talvez seja necessário definir a variável de ambiente PATH para que o MS-DOS possa encontrá-los . (O arquivo AUTOEXEC.BAT de uma instalação do DOS geralmente define o PATH para que o usuário não precise fazer isso sempre que o computador é ligado ou reiniciado).
Eu não acredito que shutdown
tenha sido um comando do MS-DOS; foi introduzido no Windows XP. A maneira usual de encerrar o MS-DOS é aguardar no prompt de comando que toda a atividade do disco seja concluída e, em seguida, desligar a energia (exceto em computadores realmente antigos cujos discos rígidos precisavam ser "estacionados" primeiro). Para reiniciar, pressione
Geralmente, você só inicializa no MS-DOS para usar algum utilitário de atualização do BIOS ou utilitário de disco rígido, e mesmo isso raramente é necessário em computadores mais novos. Caso contrário, considere configurar a) DOSBox ou b) VirtualBox e FreeDOS para rodar seu software DOS sem precisar encerrar sua edição de 32 ou 64 bits do Windows. O primeiro é útil para rodar jogos antigos, que podem não funcionar em PCs modernos com CPUs rápidas.