Em vez de concatenar "J13" (ou qualquer célula que contenha sua data) na fórmula final, concatene TEXT (J13, "yyyy / m / d").
Então sua fórmula se tornaria (espaços adicionados para legibilidade)
(...) & I13 & TEXT(J13, "yyyy/m/d") & K13 & L13
Claro, você pode alterar o formato "aaaa / m / d" se necessário.