Do you know any font … that will include as many as possible chars (Asian, Europe, Symbols ..)
Pesquise por fontes pan-unicode. A fonte mais amplamente distribuída com um grande conjunto de caracteres é provavelmente o "Arial Unicode" da Microsoft.
Ideally all chars that gTLD supports.
Eu suspeito que o gTLD suporte todo o Unicode. Não existe uma fonte única que suporte todo o Unicode.
Is pdf including my font in pdf file
Acho que isso depende de quais ferramentas você usa para produzir o PDF e quais opções você seleciona ao fazer isso.
Is this by default standard? Or I need to ensure/force this functionality
Acho que você precisa garantir que isso aconteça se você precisar de fontes especiais incorporadas. O padrão PDF especifica algumas fontes padrão , mas provavelmente não são úteis para uma ampla cobertura de Unicode. p>