Pode causar muito dano - mas não é uma boa área para experimentação.
Eu vi uma máquina aleijada porque alguém executou ' rm -fr /
' como root - embora tenha sido feito um pouco menos diretamente do que o mostrado. Felizmente, era uma nova máquina sem usuários e backups já feitos. Pelo menos eles sabiam que os backups funcionavam.
A resposta não é completamente simples. Para começar, você não pode remover os pontos de montagem dos diretórios que levam a eles. No entanto, qualquer coisa abaixo de um ponto de montagem (como os backups do Time Machine) pode ser removido se o sistema continuar funcionando por tempo suficiente. Em segundo lugar, é difícil revisar o que sobrou depois; não há nenhum comando para deixar você fazer muito. Você teria que arrancar um CD de algum tipo e depois inspecionar o resíduo. Em terceiro lugar, o MacOS X tem algumas configurações que impedem que o root modifique algumas coisas algumas vezes - até que você ajuste os atributos estendidos, etc.
Mas isso causará muitos danos. E você é aconselhado a não experimentá-lo em uma máquina onde você se preocupa com os dados em qualquer um dos discos anexados. Desmontar e desanexar os discos primeiro - pelo menos.