Eu estou chamando isso - é um bug no Chrome e, como o Opera, baseado no Chromium, ele aparentemente herdou o bug também. Uma outra família de navegadores deve funcionar, Firefox, Edge (MS), Midori (com base no webkit, como Safari e Chrome, mas um diferente garfo eu acho?) ...
Poderia tentar fazer downgrade para uma versão anterior que não tem o bug, ou esperar por uma correção ... Não deve demorar muito, as pessoas parecem reclamar alto quando seus vídeos no youtube ficam engraçados.
Você definitivamente não é a única pessoa a começar a reclamar, cerca de 3 dias atrás também:
- Fórum de ajuda do Google Chrome - Por que o vídeo do Youtube gira em tela cheia?
- Windows 10 : Build 15058: tela de cabeça para baixo quando eu escolher o vídeo em tela cheia on-line
- Youtube - exibe o erro de rotação nas janelas do Chrome