Resumindo: a sub-rede sozinha não ajuda nem um pouco. Desde que todas as sub-redes estejam no mesmo canal, todas elas arbitram para o mesmo meio único.
Existem otimizações que podem ser feitas - a quilometragem varia dependendo dos parâmetros exatos do ambiente. A otimização do canal pode ajudar a evitar a sobreposição de canais com outras WLANs próximas (veja abaixo). Melhor hardware com MIMO pode aumentar o throughput de um único stream e pode liberar algum tempo de ar para outros fluxos.
Não use repetidores. Repetidores de canal único consomem o dobro da largura de banda de uma conexão direta. Quando necessário, use WAPs com fio separados para aumentar o alcance.
Para aumentar significativamente a taxa de transferência em uma rede sem fio, você precisa utilizar vários canais. Canais vizinhos estão sobrepostos, então você precisa separá-los pelo menos 3 canais. Usar a banda de 5 GHz, além da habitual banda de 2,4 GHz, também ajuda bastante, já que é muito menos superlotada.