Por que demora tanto? Porque é assim que é projetado.
O Amazon Glacier é especificamente projetado para ser um serviço de armazenamento de baixo custo e baixo custo para "arquivamento de dados e backup de longo prazo". Se você quiser acesso imediato e regular aos seus dados, precisará de algo como o Amazon S3, que é um serviço de armazenamento de acesso instantâneo de custo mais alto.
Por favor, note também que é chamado de "Glacier" e as geleiras não são conhecidas por serem rápidas.
Suspeito que eles estejam usando unidades de fita ou algo semelhante, mas não posso comentar sobre os aspectos técnicos específicos, nem posso encontrar essas informações nas páginas da Amazon.