A célula precisa conter "" ou apenas aparecer em branco? Você pode usar a formatação para ocultar os zeros?
Algo ao longo da linha de
General;-General;
ou 1.00;-1.00;
Geralmente, número antes do primeiro ;
fornece formatação para número positivo, antes do segundo ;
formatação para números negativos e após o segundo ;
fornece formatação para 0. Se você deixar este terceiro em branco, nada será exibido na célula embora o valor para quaisquer cálculos ou pesquisas ainda seja 0.