1: certo. (No entanto, o que o Chkdsk faz é apenas protegê-lo dos setores conhecidos como ruins. Na próxima semana, quando os problemas na unidade se espalharem, você poderá ter mais setores defeituosos. Você não está protegido de usá-los até que o Chkdsk perceba esses problemas também .)
O consenso comum parece ser que, uma vez que uma unidade é ruim, a possibilidade de partes adicionais da unidade ficarem ruins, relativamente em breve, é muito maior do que uma unidade que ainda não teve setores defeituosos.
2: Eu acredito que sim, e que a mensagem "Correção de erros" estaria se referindo exatamente a isso. (Isto é, ligeiramente, especulação. Então você pode querer verificar isso, especialmente se essa resposta não faz sentido para você por algum motivo.)
3: o Windows 7 oferece suporte à formatação rápida usando o FORMAT / Q. Para formatar não rapidamente, como você está perguntando, deixe o / Q. Se você está tentando usar a GUI, eu apenas olhei para o meu F: e escolhi "Format ...", e havia uma caixa de seleção "Quick format". Simplesmente desmarque a caixa. Não está claro por que você está lutando com isso, então forneça mais detalhes (possivelmente em uma pergunta diferente / nova) se você ainda não estiver claro.