Várias maneiras de fazer isso.
Tabela dinâmica
Insira uma linha de cabeçalho acima dos dados e insira um rótulo, por exemplo, "data". Faça o rótulo em negrito. O Excel distinguirá mais facilmente entre o rótulo e os dados se a formatação for diferente. Selecione uma célula na coluna e clique em Inserir > Tabela Dinâmica. Arraste o campo "data" para o painel de linhas e arraste o campo "data" para o painel Values. Ele será o padrão para contar as instâncias dos dados. Menos de 5 cliques e sem fórmula.
Fórmula
Crie uma lista de valores exclusivos presentes nos seus dados. Você pode usar uma tabela dinâmica para criar essa lista e copiar e colar os valores exclusivos em outro lugar. Em seguida, use uma fórmula ao longo das linhas de
=COUNTIF(A:A,C10)
Neste exemplo, a lista de valores exclusivos começa na célula C10. Copie a fórmula para baixo.
A captura de tela ilustra as duas abordagens.