Eu não conheço nenhum applet capaz de acionar a bandeja de CD, mas você pode adicionar um lançador personalizado como applet.
- Escolha "Iniciador de aplicativos personalizado" no menu "Adicionar ao painel".
- Defina "Tipo:" como "Aplicativo no terminal"
- Escolha um nome.
- Escreva
eject -T
no campo "Comando". - Clique em OK e tente.
Isso deve funcionar, mas eu não pude testá-lo, pois não tenho um drive de cd.
Para informações detalhadas sobre este comando, digite man eject
em um terminal.