Alguns dispositivos têm as duas opções e, por algum motivo, quando você escolhe Safely Remove Hardware , ele perde a letra da unidade (mas não formata).
Às vezes, apenas tirá-lo e colocá-lo de volta é suficiente, mas parece que você tentou isso.
Por favor, tente o seguinte:
Vá para gerenciamento de computadores (clique com o botão direito do mouse em Computador / Meu computador) e clique em "Gerenciar"
"Expand Storage" > "Gerenciamento de disco" e clique com o botão direito do mouse na unidade que você deseja alterar.
Clique em "Alterar letra e caminho da unidade" e clique em Adicionar.
(Atribuir carta, não montar em uma pasta!)