Como sugerido, essa informação é toda codificada na string do navegador.
A parte que você pode estar encobrindo é a "SM-G920F", que é o número do modelo de um smartphone Galaxy S6.
O bit do navegador Dolphin é um palpite em nome do site, o que é mais provável devido a uma combinação de Safari e Android (o Safari não roda no Android e é um sinal de que alguém está provavelmente usando o Dolphin