Como você já começou a formatar as unidades, seria muito tarde se fosse ruim. ;)
Mas você não deve se deparar com nenhum problema. Sua postagem sugere que você está usando um controlador RAID de hardware e, como tal, não deve conseguir ver os discos individuais, mas sim a matriz que você definiu no / para o controlador. Você primeiro screenshots mostra isso.
O controlador deve cuidar de como os dados são gravados nos discos físicos e seu sistema operacional não deve se preocupar com isso (se for um ataque de hardware). O controlador apresenta o RAID para o seu sistema operacional como um dispositivo de bloco e seu sistema operacional apenas o utiliza como um e grava dados nele. O controlador tem a lógica para pegar o que está sendo gravado no dispositivo de bloco (virtual) e distribuí-lo, de acordo com o tipo de ataque, para o disco.