Você tem várias opções para experimentar o llvmpipe, dependendo de quanto trabalho você quer fazer e se ele deve estar no Ubuntu.
A maioria das pessoas está testando em uma máquina virtual (Virtualbox ou KVM). Gnome-shell no Virtualbox, VM = Ubuntu precisa (12.04) usando o ppa abaixo.
A primeira opção é experimentá-lo no Fedora 17 Alpha (ele é instalado e configurado por padrão)
Aqui está uma captura de tela do gnome-shell em execução no meu gma500 no Fedora 17 aplha
Sua segunda opção é tentar esse ppa:
Ele ainda não inicia automaticamente quando você faz login no lightdm, mas está em andamento.
Veja esta discussão de formulários para obter mais informações link
Estou postando o tópico dos fóruns, pois é um trabalho em andamento e esse link provavelmente continuará a ser útil.
Sua terceira opção seria compilá-lo a partir da fonte. Há instruções específicas sobre como fazer isso aqui: link
Veja também esta discussão: link