Suponho que sua pergunta é sobre uma rede local com um roteador. Um design padrão depende do seu número de dispositivos de rede conectados a ele e do que você deseja alcançar. Melhor dizendo que há melhores práticas a seguir do que um padrão. Para uma rede pequena como a que você descreveu, não há problema em ter os IPs configurados estaticamente para todos eles.
Como você disse, você usará uma rede 192.168.1.0/24 para ter um limite de 254 hosts (192.168.1.1 a 192.168.1.254, como .0 descreve a rede e .255 sendo o endereço de broadcast).
Por isso, será bom definir esses 5 computadores para qualquer IP do intervalo acima, exceto 1 - seu roteador, 2 - seu servidor e cada computador deve ter um IP diferente com o mesmo gateway padrão (necessário somente para acesso fora de sua rede) e máscara de sub-rede.
Uma configuração como essa é aceitável se o seu número de hosts for baixo. Quando o seu número de hosts aumentar, você terá que pensar em DHCP, DNS, então provavelmente descobrirá que pode ser bom dividir as redes (e provavelmente uma rede / 24 não será mais suficiente).
Para voltar à sua pergunta, se esses outros cinco computadores forem clientes, eu usaria o recurso DHCP do roteador e o configuraria para fornecer IPs a partir de, por exemplo, 20, para que você tivesse espaço suficiente para adicionar outros servidores com IP estático. mas como dito acima, quando o ambiente começar a crescer, você terá que implementar serviços que o ajudarão a mantê-lo sem a sobrecarga ao fazê-lo manualmente.