É improvável que seja uma coisa de particionamento - mas 7MB / segundo é muito lento, e algo está errado - mesmo para USB2 eu esperaria uma velocidade de > 30 MB / seg
Já experimentou em portas diferentes - suspeito que este seja um problema de driver de dispositivo USB - se tiver sorte, pode ter algumas portas USB2 e algumas portas USB3 que se comportam de forma diferente - experimente cada uma - também tente passar por um hub USB e diretamente, se puder.
É remotamente possível que a unidade esteja falhando - veja se você pode obter estatísticas smartctl dela com smartctl -i / dev / sdX e também tentar fazer um teste SMART curto e longo se for compatível com seu dispositivo.