Não, o comando unix find não sabe nada sobre o ADS.
O driver ntfs-3g , pelo menos, os conhece. Se eles estiverem de fato mapeados para atributos estendidos no Linux, você poderá listá-los com lsattr . Provavelmente existem os limites de kernel mais estritos no lugar para o tamanho dos atributos, então você pode não conseguir obter todos os dados dessa maneira.
É melhor usar o Windows e algo como AlternateStreamView ou Fluxos