O VirtualBox instala novos drivers de rede em sua máquina, e é por isso que a rede fica inativa momentaneamente. Na maioria dos casos, vem de volta (eu nunca tive nenhum problema com isso e não voltei e executei o instalador dezenas de vezes), mas não há garantia. A outra variável nessa situação é o TeamViewer, se ele for reativar seu servidor depois que a rede for reativada, e não tenho idéia sobre isso.
Minha sugestão seria dizer à sua máquina para reiniciar em 30 minutos antes de executar o instalador:
shutdown /r /t 1800
Se voltar, você pode cancelar o desligamento:
shutdown /a
Se isso não acontecer, você irá pelo menos recuperar sua máquina em 30 minutos (esperamos que a rede retorne após a reinicialização).