Sim, crie dois arquivos em lote contendo uma das seções abaixo em cada. Tecnicamente não é um atalho, mas deve funcionar bem e de forma simplista. Se realmente deve ser um atalho, você pode armazenar os arquivos em lotes em outro lugar e fazer atalhos para eles, suponho. Você também pode executar o comando diretamente de um prompt de comando, digitando-os manualmente, você não precisa da parte @Echo Off se o fizer. Qualquer que seja a maneira como você decide executar o comando, é necessário ter certeza de que você tem o acesso adequado para alterar o estado do serviço (por exemplo, direitos de administrador). Portanto, faça isso com um comando elevado ou clicando com o botão direito do mouse no arquivo de lote e selecionando executar como administrador.
@ECHO OFF NET >NUL stop uxsms
e
@ECHO OFF NET >NUL start uxsms