Para usar o GPT, seu Windows deve inicializar no modo (U) EFI.
Normalmente, os DVDs de instalação do Windows são de inicialização dupla (suportados pelo BIOS legado e pelo EFI).
Quando você configura seu dispositivo de inicialização para DVD, seu BIOS inicia com o método de inicialização legado (livro vermelho).
Mas se a BIOS achar que o DVD é inicializável com UEFI, ele deve adicionar outra entrada ao menu de inicialização que permitirá isso.
Para inicializar com EFI (U), primeiro você deve ativá-lo na BIOS e, em seguida, selecionar o item de menu de inicialização do UEFI DVD (ele será separado do item de inicialização legado "DVD-ROM").
Também há uma pergunta com resposta sobre como inicializar entradas EFI, se elas não estiverem listadas (em outro notebook ASUS): Se USB não está listado no BIOS como uma opção de inicialização, isso significa que a máquina não pode inicializar a partir de USB?