Existem muitas opções, como:
- Crie uma VM Linux usando o VirtualBox ou similar. Isso é bastante pesado, mas funciona como você pode compartilhar as unidades
- Ext2fsd - Atualizado em novembro de 2017 para o Ext3 (trabalho em andamento do Ext4). É grátis
- DiskInternals Linux Reader - Não tenho certeza de quando esta foi a última atualização, mas ainda parece atual
- Ext2read - parece bem morto, mas ainda funciona bem, eu acho. Você precisa executar isso como um usuário administrador
- Explore2fs - Não é atualizado há algum tempo e não menciona o Windows 7 ou 8, mas acredito que funcione pelo menos no W7
- Paragon ExtFS - ainda está atualizado e funciona no W8 também. Suporta leitura e gravação e é gratuito para uso pessoal.