EDIT: veja o comentário do tópico Starter abaixo!
O site ao qual você se refere está mencionando como você pode fazer uma nova instalação de uma partição de recuperação. No seu novo disco rígido, não há partição de recuperação.
A maneira mais fácil de instalar o OSX em um novo disco rígido é criando uma unidade flash inicializável com a configuração Max OSX.
Você pode aprender como fazer isso aqui: link