Infelizmente, "x números de horas" também depende muito do hardware e da tecnologia de criptografia / hash usada.
Verifique esta página no hashcat - link , pois eles têm alguns "benchmarks" baseados em alguns hardwares que eles testaram, e seus resultados para lhe dar uma idéia.
Quanto melhor o hardware deles, mais combinações por segundo podem ser testadas.
Editar: Também algumas informações de grc.com - > link que lhe dá uma idéia de como é difícil quebrar uma senha longa, senha de alta entropia. E também algumas informações sobre o que torna a senha difícil de decifrar (em suma: comprimento - para a história completa, vá ao site e leia um pouco).