O motivo pelo qual eu estava usando a desinstalação da linha de comando foi porque ele não estava aparecendo em Adicionar / remover programas como esse usuário. Na minha máquina, com direitos de administrador, posso desinstalar muito bem dessa maneira. O problema foi resolvido pela concessão temporária de direitos de administrador a esse usuário para fazer a desinstalação. Não se pensaria que os direitos de administrador seriam necessários para desinstalar algo que não precisa dos direitos para fazer a instalação, em primeiro lugar.