A menos que você tenha feito um backup, caso em que não aparece, você não poderá restaurar a instalação do Windows 7.
Sua melhor aposta é copiar todos os arquivos / documentos que você tinha antes da atualização e começar de novo com uma nova instalação do Windows 7.
Em vez de fazer o downgrade, quais são os problemas que você deseja reverter para o Windows 7? Talvez esta comunidade tenha alguma solução para os problemas do sistema operacional.