Uma VM e um sistema operacional host não podem compartilhar dispositivos de bloco e sistemas de arquivos nativamente, ele corrompe completamente o sistema de arquivos em minutos.
Provavelmente fará mais sentido compartilhar um diretório em seu sistema de arquivos host via NFS e ter o VM PXE NetBoot a partir dele.
Mas se você quer apenas acesso R / W a uma árvore de projeto ao invés de todo o sistema de arquivos raiz na vm, apenas usando o compartilhamento de pastas, o vagrant torna isso super fácil e transparente.