Não estou familiarizado com uma solução para o seu primeiro problema, além de aprender o padrão. Não está claro para mim quaisquer problemas particulares que você esteja tendo, a não ser que não seja do seu agrado, para não dizer que não é uma boa razão para fazer a pergunta!
Com isso em mente, para excluir tudo antes de um determinado ponto em um arquivo de texto, você pode provavelmente segurar Shift e pressionar o botão Início . Isso deve selecionar todo o texto, então agora você pode pressionar Backspace , ou Excluir , como preferir, para remover o texto. O oposto pode ser feito com a tecla End .
Como você apontou nos comentários, a maioria dos contornos de manipulação de texto estão limitados a Ctrl e Shift , como copiar e colar, enquanto Alt e Super são reservados para outras funções. Esta é uma grande diferença entre Meta Personagens e Controlar Personagens .