Para inserir texto no vi ou no vim, você precisa entrar em Modo de inserção . Faça isso pressionando i .
Alternativamente, pressione a para acrescentar, por exemplo. Pressione o para inserir o texto abaixo da linha atual.
Quando terminar, pressione Esc para sair do modo de inserção novamente.
Existem muitos comandos do vi / vim para manipulação simples de texto, talvez imprima uma planilha e tente aprender os mais importantes.