Não, porque as imagens não são iguais ao texto. O texto pode ser selecionado e também pode ser renderizado com fontes diferentes. As imagens, que normalmente são uma grade organizada de pixels (ou conjuntos de fórmulas no caso de "gráficos vetoriais"), que contêm o que parece ser texto, são apenas desenhadas (como arte), geralmente do que chamamos de "texto renderizado".
Você pode usar algum software OCR (Optical Character Recognition) para interpretar o texto presente em uma imagem e fornecer uma representação textual dela (se as pessoas tiverem sugestões para um bom software de OCR para isso, sinta-se à vontade para adicionar links para comentários em resposta a esta resposta).