A principal vantagem de ter a barra de menu no topo é fornecer acesso mais rápido às opções do menu (de acordo com a Lei de Fitt ) como você não precisa de "objetivo preciso" no eixo vertical para alcançá-lo (basicamente sua mão só precisa pesquisar horizontalmente).
Você pode ter usado outros aplicativos que aproveitam o mesmo conceito (mais uma vez da lei de Fitt). Por exemplo, com o Office 2007, a Microsoft decidiu usar um novo botão "Office" localizado no canto superior esquerdo, pois tem "tamanho infinito" - não há necessidade de mirar no eixo vertical ou horizontal - (desde que o janela é maximizada).
Outro par de artigos que você pode querer verificar são: Lei de Fitt e sagacidade infinita (via CodingHorror) e Um Quiz projetado para lhe dar Fitts (via AskTog)