Os discos que vêm com um Mac são personalizados para esse modelo (pelo menos costumavam ser). Se o outro MBP não for um modelo 3,1, a instalação poderá falhar como você experimentou.
Se as duas máquinas forem do mesmo modelo, talvez os outros sejam apenas de atualização e exijam uma instalação existente do OS X antes que a atualização possa prosseguir (eu tive esse problema com um MacBook que acompanha os DVDs Tiger e o Leopard atualizar DVDs como o Leopard acabou de sair - você teve que instalar o Tiger primeiro, em seguida, atualizar para o Leopard).