Pode ser que o / etc / mtab tenha ficado fora de sincronia, especialmente se o root é somente leitura. / proc / mounts reflete a verdadeira visualização do kernel de quais sistemas de arquivos são montados.
(Como um aparte, fsck.xfs não faz nada (veja a página do manual) e xfs_repair -n é a melhor escolha para uma checagem de somente leitura do que xfs_check é.)