Para controlar o PC a partir do Mac, você pode usar o Ambiente de Trabalho Remoto da Microsoft
Se você quiser fazer o contrário, você pode usar o VNC, como você disse, mas eu prefiro usar LogMeIn para isso como eu don ' Não precisa se preocupar com configurações de rede ou qualquer coisa. Ele funciona dentro do navegador, mas você pode colocá-lo em tela cheia.