Este é um código VBA recortado que define o formulário para a pasta [calendar] específica:
Set pa = CalendarFolder.PropertyAccessor
pa.SetProperty "http://schemas.microsoft.com/mapi/proptag/0x36DE0003", "IPM.Appointment.FormClass"
pa.SetProperty "http://schemas.microsoft.com/mapi/proptag/0x36E6001F", "Form Display Name"
Sinta-se à vontade para usar a mesma técnica no PowerShell.