Você pode usar este script powershel
$path = "C:\path\to\your\folder"
Get-ChildItem -Path $path |
ForEach-Object{
$_.LastWriteTime = $_.LastWriteTime.AddHours(-12)
}
Altere $path
para o caminho da sua pasta. Você pode adicionar -Recurse
a Get-ChildItem
se também precisar de subpastas.