x264 é necessário apenas para vídeos. Se você quer apenas extrair faixas de um contêiner MKV, então tudo que você precisa é de mkvextract.
Estou planejando compilar minha própria compilação do FFmpeg e quero desabilitar bibliotecas desnecessárias (por exemplo, com licença GPL)
Eu preciso usar o FFmpeg apenas para extrair legendas link
Esta função requer x264? ffmpeg -i videofile.mkv -map 0:s:0 subs.srt
Preciso compilar o FFmpeg com --enable-libx264 ou posso construir --disable-libx264 e ainda vai funcionar (extração de legendas)?