Existem (pelo menos) duas maneiras de conseguir isso:
- Use esta construção:
cmd >>file.txt 2>&1, em que>> fileacrescenta a saída ao arquivo e2>&1redireciona ostderrparastdout. - Ou use
cmd &>>filepara garantir que você tenha versão bash > 4 (usandobash --version) e#!/bin/bashno início do arquivo (#!/bin/shnão funcionará).