Para criar um novo bloco de anotações, você deve selecionar uma opção no menu Onde . Então sua pergunta deveria ter sido: "Por que meu menu Onde está vazio?" A razão pela qual o menu Onde está vazio é que você não está conectado à sua conta da Microsoft. Você pode fazer login na sua conta da Microsoft usando o item Fazer login ... no menu do OneNote (veja o limite de tela abaixo).