Is there any way to regenerate the contents of .tex file from .aux, .log, .synctex.gz files?
Não.
.aux
arquivos contêm apenas informações para referência cruzada dentro do documento. .log
contém o log da compilação. Os arquivos .synctex.gz
permitem que você localize posições de documentos a partir de um visualizador de documentos.
Você precisa restaurar o documento a partir de um backup ou "voltar a portá-lo" a partir do PDF gerado.