Você pode reatribuir uma chave não usada para funcionar como u usando um programa externo como SharpKeys listado aqui , que funciona globalmente no Windows (há uma maneira de fazer isso através da edição do registro, que é basicamente o que esse programa faz por você), ou você pode usar o AutoHotkey se quiser que uma combinação de teclas faça isso.
A vantagem do primeiro é que você não precisa executar nada; o sistema operacional faz isso por você. Basicamente, ele transforma sua chave designada em u . Eu fiz isso uma vez quando uma das minhas chaves parou de funcionar (eu sacrifiquei a minha tecla
A vantagem deste último é, como mencionado, que permite combinações de teclas.
Aqui está um exemplo para um script AutoHotkey que faz a combinação de teclas Alt + 1 se comportar como a tecla u :
!1::u
E um para Ctrl + 4 :
^4::u
Você pode encontrar mais informações sobre as várias chaves e modificadores na documentação do AutoHotkey (coloquei links, mas minha reputação não é alta o suficiente para isso, aparentemente).